Lägg laxen i en ugnsfast form som är ungefär lika stor som fisken. Jag har lagat mat i hundra år (känns det som i alla fall) och tycker väl att jag testat det mesta när det gäller klassiska rätter
Ja vad ska jag kalla denna laxrätt, gjorde lax iugnen, med röksmak( röksmak finns ju på flaska). Sen gjorde jag småa bitar av laxen och den monterades i hemmagjorda tortillabröd och en salsa,